Nuestra Carta
Desayunos, tostadas y almuerzos
Desayuno con Bollería o Tostada
3,50€
Bollería variada
2,00€
Café o infusión
2,00€
Zumo de naranja natural
3,00€
Tostada candeal o semillas
2,00€
Tostada o Bocadillo de Aguacate con Salmón
8,00€/montado 4,50€
Tostada o Bocadillo de Queso Manchego
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo de Salchichón Iberico
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo de Morcilla de Orza plancha
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo de Tortilla de patata
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo de Calamares fritos con mahonesa
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo Lomo con queso
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo de Bacon con queso
6,00€/montado 3,50€
Tostada o Bocadillo de Jamón Iberico
8,00€/montado 3,50€
Pincho de tortilla
3,50€
Tomate picado, aceite y sal
5,00€
Ración de calamares fritos
12,00€
Dos huevos fritos con patatas fritas y jamón
10,00€
Suplemento Huevo frito
1,20€
Para empezar
Croquetas melosas de jamón ibérico
15.00€
Jamón de Guijuelo Marcial, cortado a mano
28,00€
Tabla de quesos manchegos con frutos secos
18,00€
Burrata fresca con tartar de tomate y albahaca
20,00€
Flor de alcachofa a la brasa
4,00€
Pata de pulpo a la brasa con patata revolcona
19,00€
Huevos camperos (2 yemas) con carabineros
36,00€
Zamburiñas con ajo y perejil (8 ud)
16,00€
Salmorejo de tomate rosa, con su sorbete de tomate
16,00€
Ensalada de tomate con bonito en aceite
18,00€
Tortilla vaga de bacalao y ajetes tiernos
19,00€
Anchoas de Santoña con pan de cristal (8 ud)
20,00€
Carpaccio de tomate con anchoas y queso fresco
18,00€
Tartar de atún rojo, aguacate y mango
24,00€
Del mar
Delicias de merluza frita
28,00€
Rape a la bilbaína de ajetes tiernos
24,00€
Tataki de atún rojo con wakame y algas japonesas
28,00€
Lomos de bacalao al horno o al pil pil
24,00€
Nuestros arroces
Arroz meloso de rape y carabineros
28,00€ P.P
Arroz seco de chuleta simental y boletus
36,00€ P.P
Fideua y carabineros
28,00€ P.P
De la tierra
Al amor de la brasa de encina les ofrecemos
Chuletón de ternera charra 1 o 2 personas
35,00€ P.P
Corte de vaca gallega 2 personas
42,00€ P.P
Solomillo al carbón de encima
29,00€ P.P
Chuletillas de lechal de castilla
26,00€
Carpaccio de solomillo, caviar de trufa y parmesano
22,00€
Postres artesanos
Arroz con leche
8,00€
Pastel de chocolate
8,00€
Sorbete de limón al cava
8,00€
Sorbete de Mandarina natural
8,00€
Hojaldre caliente relleno de crema y helado de turrón
8,00€
Queso Manchego con dulce de membrillo
8,00€
Tartita fina de manzana
8,00€
Cuajada con miel y nueces
8,00€
Torrija tradicional con helado
8,00€
Cuajada con miel y nueces
8,00€
Torrija tradicional con helado
8,00€
Tarta de queso con frutos rojos
8,00€
Helados de Pistacho manchego
8,00€
Helado de Violeta (el preferido de Madrid)
8,00€
Abanico de Mango con su sorbete
8,00€